Yaz mevsiminin son ayı olan Ağustos, çoğu kişi için bahçeciliğin sonu gibi görünse de aslında işin tam da başlangıcı olabilir. Çünkü “Ağustos ayında ne ekilir?” sorusuna verilecek doğru cevaplar sayesinde, toprağınızı ikinci kez bereketle buluşturabilirsiniz. Türkiye’nin farklı iklim bölgelerine göre hala ekilebilecek pek çok sebze var ve bu sebzeler, sonbahara kadar hasat edilebilecek kadar hızlı gelişiyor. İster Ege’de olun ister Güneydoğu’da, isterseniz Marmara’da küçük bir bahçeye sahip olun; bu ay toprakla buluşacak tohumlar sayesinde sofranıza yeniden doğallık ve lezzet taşıyabilirsiniz. Gelin hep birlikte, Ağustos’ta bahçeye hangi sebzeleri ekebiliriz, hangi bölgede neye dikkat etmeliyiz, yakından bakalım.
Yaz Bitiyor Ama Bahçe Bitmiyor: Ağustos’ta Toprağa Ne Ekilir?
Yazın son ayına girerken, çoğu bahçıvan için bahçe sezonu kapandı sanılır. Oysa gerçek şu: Ağustos ayı, bahçeniz için ikinci bir şanstır! Özellikle Türkiye’nin farklı iklim kuşaklarında hâlâ toprakla buluşturabileceğiniz pek çok ürün var. Peki hangi bölgede, hangi sebzeyi ekmek mantıklı? Ne zaman sulamalı, nasıl gölgelendirme yapmalı? Gelin, detaylıca bakalım.
Börülce ve Çalı Fasulyesi: Hızlı Hasat İçin İdeal Seçenek
Ağustos ayında ekime uygun sebzelerin başında fasulye geliyor. Özellikle börülce ve çalı fasulyesi, sıcak havaları sevdiği için Akdeniz, Ege ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde ikinci ürün olarak mükemmel sonuçlar veriyor.
- Tohumdan ekim: Evet! Hızlı çimleniyor.
- Ekim aralığı: 40 cm sıra arası, 15 cm sıra üzeri mesafe bırakın.
- Hasat süresi: Yaklaşık 45-60 gün içinde ürün alabilirsiniz.
Bu hızlı gelişen fasulye türleri, yaz bitmeden lezzetli sofralar kurmanızı sağlar. Ayrıca tazeyken toplayıp derin dondurucuya da atabilirsiniz.
Bamya: Sıcak Sever, İki Günde Bir Hasat İster
Bamya, yaz sıcağını seven sebzelerden biri. Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu’da hâlâ bamya ekilmesi mümkün. Eğer bu bölgelerdeyseniz, hemen tohumları toprakla buluşturabilirsiniz.
- Ekim ölçüsü: 60 cm sıra arası, 20 cm sıra üzeri
- Hasat aralığı: İki günde bir hasat yapmanız gerekir, yoksa fazla büyür.
- İpucu: Büyük bamyalar bazı bölgelerde makbul ama lezzet açısından küçükken toplamak idealdir.
Bamya hem taze hem de kuru olarak değerlendirilebileceği için, yaz sonu sofralarının vazgeçilmezi olur.
Salatalık: Marmara’da İkinci Ürün, Akdeniz’de Ana Ürün
Salatalık ekmek için Ağustos hiç de geç değil. Hatta bazı bölgelerde ana ürün olarak bile değerlendiriliyor. Özellikle:
- Marmara Bölgesi: İkinci ürün olarak uygun.
- Akdeniz Bölgesi: Ana ürün olarak Ağustos ekimi yapılabilir.
Damlama sulama yöntemi ve organik kompost kullanarak verimliliği artırabilirsiniz. Ayrıca bu sebze sıcağı sevdiği için, güneşli alanlarda rahatça gelişir.
Kabak: Geç Kalmadınız, Hemen Ekin!
Kabak, Ağustos ayında tohumdan ekilebilecek bir başka önemli sebze. Özellikle havalar hâlâ sıcakken toprağa verilirse, kısa sürede ürün verir.
- Ekim aralığı: 70 cm sıra arası, 50 cm sıra üzeri
- Hasat süresi: 70–100 gün içinde ürün alabilirsiniz.
Toprak hazırlığına dikkat ederseniz, sonbahara doğru bolca kabak hasadı yapabilirsiniz. Hatta kışlık kabak konservesi bile hazırlayabilirsiniz!
Roka, Maydanoz, Tere ve Dereotu: Serin Sever, Gölgelik İster
Yeşilliklere geldi sıra! Ağustos ayında toprakla buluşturabileceğiniz diğer önemli bitkiler:
- Roka
- Maydanoz
- Tere
- Dereotu
Ancak dikkat! Bu yeşillikler doğrudan güneş ışığında zarar görebilir. O yüzden;
- Gölgelendirme filesi kullanın.
- Sabah saatlerinde sulama yapın.
Böylece sararma, kurumaya karşı önlem alır, daha sağlıklı ve bol yapraklı ürünler elde edersiniz.
Ağustos Ayı: Bahçeniz İçin İkinci Bir Bahar!
Unutmayın, Ağustos ayı sadece yazın sonu değil, aynı zamanda bahçeniz için yeni bir başlangıç olabilir. Doğru bitkileri seçin, bölgenize uygun ürünleri ekin ve toprağı sevgiyle buluşturun.
Eylül ayında taptaze ürünler toplamak, kendi emeğinizle yetiştirdiğiniz sebzeleri tüketmek kadar keyifli bir şey yok.
👉 Bu yazıyı bir bahçesi olan arkadaşınıza gönderin ki o da bu bilgilerden faydalansın!
👉 Yorum kısmında siz de Ağustos ayında neler ektiğinizi bizimle paylaşın.
Sıkça Sorulan Sorular
Ağustos ayında en hızlı hasat alınabilecek sebze hangisidir?
Fasulye (çalı veya börülce türü), 45–60 gün içinde hasat verdiği için en hızlı ürünler arasındadır.
Salatalık Ağustos ayında ekilir mi?
Evet, Marmara’da ikinci ürün; Akdeniz’de ise ana ürün olarak rahatlıkla ekilebilir.
Bamya her bölgede yetişir mi?
Sıcağı sevdiği için Ege, Akdeniz ve Güneydoğu’da daha verimli olur. Soğuk bölgelerde önerilmez.
Yeşillikler neden gölgelendirme ister?
Ağustos güneşi dik açıyla vurduğundan, yaprakları yakar. Bu nedenle gölgelendirme ile koruma sağlanır.
Organik gübre kullanımı nasıl olmalı?
Kompost ya da solucan gübresi kullanarak toprak verimini artırabilirsiniz. Damlama sulama ile birlikte çok etkili olur.
Kabak için geç kalındı mı?
Hayır. Ağustos başında ekilen kabaklar, 70–100 gün içinde hasat verir. Geç kalmadan ekebilirsiniz.
Daha fazla bilgi, pratik ipuçları ve görseller için bizi sosyal medyada takip edin!
Micromus variegatus ve diğer biyolojik mücadele yöntemleri hakkında güncel içerikler, uygulama videoları ve uzman tavsiyeleri için YouTube kanalımıza abone olmayı ve bizi Instagram, Facebook ve Tiktok üzerinden takip etmeyi unutmayın.
👉 Doğaya dost üretimin bir parçası olun, tarımda fark yaratın!
